PIERNIK - przepis od Maryli

1 szkl. miodu sztucznego
1szkl. cukru
1 szkl. śmietany kwaśnej
0,5 szkl. masła topionego
3,5 szkl. mąki
3 jaja
bakalie i zapach
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka kakao
Wszystko razem wymieszać, upiec, przełożyć kremem i polukrować lub polać
polewą kakaową.

KREM DO PIERNIKA

1 kostka masła lub margaryny
1 szkl. cukru
razem utrzeć i dodawać po trochę
0,5 słoika dżemu

SMACZNEGO !

Witam !

Na jesienne dni..polecam ciasto marchewkowe! Jest na prawdę słodkie i puszyste i przede wszystkim zdrowe! Dostarcza nam karoten który przez połączenie z olejem roślinnym jest przyswajalne :)

przepis:

-3 jaja
-1 szklanka cukru
-1 cukier waniliowy
wszystko razem wymieszać i następnie dodać

-1/2 szklanki oleju
-1 i 1/2 szklanki mąki
-1 łyżeczkę sody
-2 całe szklanki startej marcchewki (utartej na grubych oczkach)

dla smaku można dodać łyżeczkę prawdziwego kakao :)

wszystko mieszamy, wlewamy w wybraną formę i pieczemy około 50 minut w 180 stopniach :)

pozdrawiam !
Paulina ze Szczecina

Witaj, Beatko :)
Zrobiłem te ciasto już 2 razy i jest naprawdę pyszne. Polecam na jesienne wieczory :)

Jesienne ciasto z jabłkami i karmelem

Składniki:

•420g mąki
•300g cukru + ok. 50g do jabłek
•1 łyżeczka przyprawy do szarlotki + 0,5 łyżeczki
•2 łyżeczki proszku do pieczenia
•0,5 łyżeczki sody
•1 łyżeczka soli
•3 duże jajka
•125ml oleju roślinnego
•125g kwaśnej śmietany (u mnie jogurt naturalny)
•skórka otarta z jednej cytryny
•sok z jednej pomarańczy
•1 łyżka esencji waniliowej
•4 duże jabłka
Ponadto:

•3/4 szklanki masy krówkowej
•2-3 łyżki mleka
•garstka płatków migdałowych

Wykonanie:
Wymieszać w misce mąkę, 300g cukru, łyżeczkę przyprawy do szarlotki, proszek do pieczenia, sodę i sól. Jabłka pokroić w dość grubą kostkę, wymieszać z pozostałym (50g) cukrem i przyprawą do szarlotki. Odstawić.
W drugiej misce zmiksować lub wymieszać dokładnie trzepaczką, jajka z olejem. Dodać śmietanę, skórkę i sok z pomarańczy oraz wanilię, wymieszać dokładnie.

Do suchych składników wlać masę jajeczną, wymieszać drewnianą łyżką tylko do połączenia się składników, pozostawiając lekko grudkowatą konsystencję.

Do tortownicy wysmarowanej tłuszczem (średnica ok. 25cm) wyłożyć połowę ciasta, rozsmarować równomiernie po dnie. Na ciasto wyłożyć połowę jabłek, wcisnąć je lekko w ciasto, przykryć drugą połową ciasta. Następnie wyłożyć drugą połowę jabłek, wcisnąć mocno w ciasto.

Piec około 1 godziny w temperaturze 180oC. Przed wyłączeniem piekarnika sprawdzić patyczkiem czy jest gotowe. Wystudzić.

Gotowe ciasto polać masą krówkową rozrobioną w mlekiem, posypać migdałami.
Smacznego:)

Kamil