Ekstrakt waniliowy można bardzo prosto stworzyć samemu. jest to idealne rozwiązanie dla osob ceniacych naturalny aromat wanilli, a nie majacych mozliwości jego zakupu za granicą.
potrzebujemy:

3 laski wanilli
250ml vodki lub rumu
szczelną karafkę

laski lekko nacinamy (nie usuwamy ziarenek!), umieszczamy na dnie karafki i zalewamy alkoholem ( sugeruje uzyc rumu jesli aromatyzujemy kremy czekoladowe lub kawowe, a vodki jesli chcemy uzyskac ekstrakt bardziej neutralny). odstawiamy na 2msc. ekstrakt można na bieząco uzupelniac alkoholem.
POLECAM!
Magda