Jak smak zwiększa naszą przyjemność?
Oczywistym jest, że jedzenie jest przyjemnością. Jednak tak naprawdę, żeby było prawdziwą przyjemnością istnieje konieczność odpowiedniego smakowania jedzenia. Człowiek, który pochlania jedzenie a nie potrafi się nim...
Internet jako źródło kulinarnych inspiracji
W ubiegłych wiekach źródłem wiedzy kulinarnej byli znakomici kucharze, którzy strzegli tajnych przepisów jak oka w głowie. Zazwyczaj ci najlepsi mistrzowie patelni urzędowali na dworach. Stąd właśnie...
Słone potrawy zawsze są lepsze
Sól to najważniejsza i podstawowa przyprawa w każdej chyba kuchni na świecie. Przygotowanie dobrych potraw bez soli wydaje się być rzeczą niemożliwą, a poza tym, sól jest...
Kuchnia pseudo światowa
Wbrew temu co sądzi większość społeczeństwa, osoby serwujące obiady w domowym zaciszu coraz częściej sięgają po przepisy lub rodzime wariacje na temat przepisów z kuchni całego świata....
Ser i orzechy?
A może macie Państwo ochotę na SEROWĄ PRZEKĄSKĘ Z ORZECHAMI? Składniki, które będą nam potrzebne, to: 20dag serka śmietankowego, 5dag serka topionego, 15dag żółtego sera, dwie łyżki...
Smaki dzieciństwa
W dzieciństwie nasza pamięć do smaków i zapachów była znacznie większa, niż jest ona teraz, gdy jesteśmy już osobami dorosłymi. Zdecydowanie więc warto o tej kwestii pamiętać...
Kuchenne rewolucje
Niektóre panie domu narzekają, że domowy jadłospis wygląda ciągle tak samo: kurczak, kotlet, schab, gulasz, ciągle te same zupy i tak dalej. W kuchni jednak można się...
Kuchnia dla singla i dla większej rodziny
W zależności od ilości domowników, musimy postawić na nieco inne rozwiązania w projektowaniu kuchni. Znaczenie ma również wielkość naszej rodziny. Gdy posiadamy już rodzinę znacznie więcej miejsca...
Kuchnie egzotyczne
Człowiekowi nie może przejść przez myśl, aby zjeść surowe mięso lub żywe zwierzęta. W krajach klasyfikowanych jako egzotyczne możemy spożyć jedzenie, o którym nawet nam się nie...
Smak i wyraz w kuchni
Każdy z nas posiada jakieś umiejętności, które bardzo przydają się nam w całym naszym życiu. Jedną z bardzo przydatnych umiejętności jest gotowanie. Dzisiaj każdy z nas może...
