piątek, Lipiec 19, 2019

Zdrowe śniadanie

Zawsze zastanawiamy się, co możemy zjeść pożywnego na śniadanie, aby nie było ono takie rutynowe i nudne jak zawsze. Kanapki z wędliną i serem chyba mogą się...

Delikatna jagnięcina – wciąż mało popularna na naszych stołach

Jagnięcina, to mięso jagniąt do 12 miesiąca życia. Mięso bardzo delikatne, aromatyczne, a dobrze przyprawione podbije podniebienie każdego smakosza. Jagnięcina jest bardzo popularna w krajach śródziemnomorskich, w...

Bagietka

Bagietka to rzecz, która jak żadna kojarzy się ludziom z kuchnią francuską. Inną nazwą bagietki jest bowiem bułka paryska. Jest to gatunek długiego, cienkiego pieczywa. Długość bagietki...
mleko

Mleko tuczy? – fakty i mity dotyczące mleka

Niniejszy ciekawnik zawiera fakty i mity dotyczące mleka. Dodatkowo na jego końcu zamieszczone zostały mleczne ciekawostki. Mleko prosto od krowy jest lepsze od mleka UHT Nieprawda. Proces obróbki cieplnej...

Smaki Peloponezu

Mimo kryzysu ekonomicznego Grecja wciąż przyciąga turystów chcących poznać jedną z najstarszych cywilizacji w Europie. Magnesem jest m.in. tamtejsza kuchnia. Jeżeli chcecie zjeść jakiś peloponeski specjał, omijajcie...

Kuchnia w kulturze

Jak wiemy, sztuka kulinarna, kuchnia inne tego rodzaju terminologie i procesy są bardzo ważne w życiu każdego człowieka. Nie znaczy to jednak, że dotykają one sfery...

Władza czyli jak rządzi człowiekiem śmieciowe jedzenie

Ciężko powiedzieć czy aktualne społeczeństwo zdaję sobie sprawę czym jest prawdziwa kuchnia. Jest szaleństwo w temacie jakże popularnych Fast Foodów, człowiek bardzo często się stołuję w lokalach...

Co decyduje o smaku potrawy?

Jedzenie powinno przede wszystkim smakować oraz posiadać wartość uniwersalną. Oznacza to dokładnie tyle, że potrawa powinna trafiać w gusta oraz oczekiwania wszystkich potencjalnych klientów, ale nie...

Świeże zioła

Zioła to stały element potraw każdego dnia przygotowywanych. Codziennie dodajemy do dań takie zioła jak pietruszka, majeranek, bazylia, koper. Oczywiście najlepsze są świeże zioła. Z ziół przygotowuje...
Zapoluj na przepis

Kotlet mielony

Kotlety mielone zazwyczaj robimy z mięsa mielonego. Takie mięso możemy kupić już gotowe zmielone, lub sami dokupić świeże kawałki mięsne i za pomocą elektrycznej maszynki (lub zwykłej)...

ZOBACZ TEŻ